原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、法沙鸡精、茶白黑胡椒粉 、玉菇再加少许油 ，烩鸡
3 、鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃
4 、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白调入适量盐码味 ，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉
去皮去骨，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。4 、锅内倒入少许油 ，
2 、鸡丁、沙茶酱若太稠，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐1小勺 、白玉菇切去尾部菇蒂，把净肉切成丁备用 。掰开洗净备用 。盐、
5、立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2 、(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，