4 、装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,四、不失卜干
原料 :萝卜(约9斤 ,风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,第三 、甜萝加入香醋;
7、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干约15日后即可;
9、风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝 吃时用干净的筷子夹出 ,加入晒好的萝卜,翻拌几下;
8 、其他品种均可)、
做法:
1 、重复步骤“3”;
5、第二日捞出萝卜 ,芝麻油和糖拌匀 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、改刀后添上少许酱油、盐80—100g 、香醋125g 。竖起 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
