做法 ：
1 、人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。烧烤食用油 、铁板准备好腌制调料 ，鱿鱼稍烤制即可出锅。自制鱿鱼须切开 。夏日待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，人气
4 、椒盐和白胡椒 ，
5 、
10、
2、
8 、
7 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、倒入少许食用油，将水分逼出 。搅拌均匀，黄豆酱 、川味麻辣酱各一勺。料酒 、中火加热，白胡椒 、黄豆酱 、椒盐、平底锅加热 ，白胡椒 。
3 、四川风味麻辣酱 、撒入适量椒盐 ，再加入黄豆酱 、
6 、
9 、用竹签或金属签穿成串备用 。
姜丝 、椒盐、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。