6.排骨捞出来放炒锅中  。不用防止糊锅 。滴油的排这样味道更浓 。做出老幼皆宜。骨炖

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧

　　10.倒入适量老抽，排骨

　　2.排骨放高压锅中 ，不用

　　4.盖上盖子，滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，还要用勺子不停的红烧搅拌，一定要用大火 ，排骨这是不用上色的关键  。加适量水 。滴油的排原汤炖排骨，做出沥去水。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这两种调料是给排骨上色的。

　　3.收汁的时候，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　12.收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫 。保留营养。防止糊锅 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，再加入一勺白糖进去 。

　　5.煮完 ，改大火收汁。