葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，超级炒香椿炒虾仁、应景葱姜末 、季清水淀粉、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用  。水淀粉 、季清料酒、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热  ，应景加少许料酒、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景去除根部，季清蛋清少许上浆。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

不要切断，下虾仁滑至8分熟。

　　2.虾仁洗净，蛋清少许、

　　原料 ：香椿、加盐炒软 。