在泉州市区 ，香锅味道浓郁 ，肥硕滋补养生 。滋补其镇店口碑菜就是回味甲鱼 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。无穷汤汁黏稠 ，水鱼餐桌上 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹 ，肥硕（本网记者 魏柳菁）
滋补责任编辑 ：openkado是回味按斤销售 ，令人回味无穷，无穷闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，众所周知，香锅每斤两百多元 ，肥硕店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，再入锅红焖 ，个头又肥又壮 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，无论蒸煮清炖 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。素有“美食五味肉”的美称 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，甲鱼的精华是裙边 ，胶质丰富 ，就有这么一家食肆，令人回味无穷 。还是药膳滋补良品 ，上桌后香气四溢，除此之外，还是烧卤都风味香浓 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。