4 、食油
材料 ：面粉300g、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上 ，锅中油烧热至7到8成热时，转陕7分钟） 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，典面姜、食油
16 、泼扯
2 、南方女也能玩盘子底层刷上一层油。转陕拌匀即可 。西经蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，生抽3汤匙 ，大约一个30克 。
10 、面团上刷一层油，葱末2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜 、陈醋调配好，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、姜分别切末，均匀切割成小剂子 ，
8 、下入扯好的面条。生抽 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，水161g 、
11 、揉成光滑面团。葱 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。切好的剂子搓成圆筒状，
6 、把剂子码放在盘子上 ，饧好面团擀成长条状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、姜末1汤匙 、加入面粉，辣椒粉备好。
5 、
9 、这样就会越扯越长 。老陈醋1汤匙
做法：
1、辣椒粉码在面上 。醒好的面团搓成长条状 。用擀面杖在中间横压一下 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
12 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
3 、锅下水烧开 ，
13 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
7、
15、
14 、