5 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐打散，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、不要用老豆腐。一块豆腐中加入一大勺就好了 。加点面粉容易捏成团 ，水淀粉 、加入荸荠碎 、香油几滴
做法 ：
1 、另取适量水烧开，荸荠去皮剁碎
4 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、面粉一大勺
辅料 ：盐、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳和胡萝卜适量 、
2 、用水淀粉勾芡 ，荸荠10粒左右 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、并且用手轻轻压紧 ，