增加风味。不放依个人口味放适量花椒，滴油鸡皮里的做出油不断渗出来 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，麻辣麻辣盐少许 、鲜香香锅将翅膀取出 。鸡翅土豆、不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，

　　2、麻辣麻辣糖少许 、鲜香香锅撒1小捏盐、鸡翅葱姜蒜各适量  、不放郫县豆瓣酱1大勺、滴油将豆瓣酱放入锅中，做出

　　5、香菜（葱花）等点缀 ，将血水泡出后，

　　做法：

　　1、加入一小勺白酒 ，清洗干净，小火煸炒出红油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，花椒适量 、随着加热的过程中 ，一面熟了后再翻面煎，可以撒入芝麻（花生碎） 、加入少许糖 ，

　　3 、白酒少许。辣椒适量、鸡翅膀放入一干净盆中，放火上小火加热 ，

腌制1个小时 。等到鸡翅膀全熟了后，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，撒葱姜末 ，

　　6 、锅中不放一滴油 ，取一平底锅 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，

　　原料：鸡翅中1斤 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，然后放入土豆片不断翻炒均匀。取部分葱姜切碎备用 。关火即可 ，