黄豆  。黄豆

　　4，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆葱姜 ，蹄花汤加入盐，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤这叫打乏 。黄豆

　　3 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，保证汤清淡清爽 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2，出锅。

　　5 ，捞出洗净处理好 。会让成品显得干净利索 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，砂锅里加猪蹄 ，