小贴士 ：
1 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味。麻辣花椒50克 、夏日
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、也定
做法 ：
1 、吃的川火
3 、麻辣牛油并非制作西点的夏日奶油 ，香叶3片 、也定生抽2汤匙 。吃的川火小茴香15克 、草果2枚 、盐2茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。随后再捞出备用，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，干辣椒100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，丁香3粒 、放入冰糖 ，山奈1 粒、姜块和蒜头 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、陈皮1块 、
2 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白酒2汤匙 、
责任编辑 ：hdwmn_lw老姜1小块 、蒜头6瓣 、史云生骨头汤1罐 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。2 、北京葱2段 、色拉油100克 、冰糖15克 、桂皮1根 、白胡椒粉1/2茶匙 、