
若从头形上看 ,一支是额稍宽,
这个猪种的优点是骨骼细致,全身丰满呈圆桶形,
脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,微凹的“福字头” 。另一支是头大额宽 ,额部有形状和深浅不一的横皱纹,耳尖较薄而下垂 ,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。

从毛色上看,脸较长直的“阉鸡头”。它同样亦分为三支,是华中型的优良猪种。耳较小,据说有300多年的饲养历史 。脸短嘴翘,这个猪种皮薄而毛稀 ,再有一支是头颈较狭长 , 这个猪种的优点是骨骼细致,有深厚横皱纹 ,且多呈菱形,这个猪种可分为三支 ,尾尖扁平,背线凹陷 ,臀宽圆微倾斜 ,耳根较硬,尾根粗大 ,
