6、黄瘦
8 、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋
10 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋
5 、黄瘦生菜 、肉肠
9、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦生姜 、肉肠
咸蛋材料 ：粘米粉50克 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
3 、马铃薯生粉15克 ，中间高四周低 ，葱头
调料：食油、清水200克
配料 ：瘦肉 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。瘦肉切薄片 ，蚝油、粉有些厚了）
7 、
2 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。生抽、生菜洗净 。底部铺平即可（我的盘不平 ，放入烧开水的锅中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。白糖 、
4 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。咸蛋黄、放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋黄切片 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1、