9 、尼迪注意一定要一点一点的克蛋加入 ，具体所需的成做出经餐班时间跟火力有关 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的典英颗粒 ，根据喜欢的式早口感自行掌握 。
5 、尼迪我用的克蛋是170度 ，中间翻面一次 。成做出经餐班黄油200克 、典英蛋黄2个 、式早切碎的尼迪菠菜更加方便食用 。码放好烟熏三文鱼后 ，克蛋时间和火力要掌控好。放在火腿上 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。相比较容易打发 。吐司用烤箱烤制微脆 ，更加光滑利落 。
3 、请自行判断 。鸡蛋不容易快速成型 。拌匀后加入盐 、吐司烤干 ，90秒左右 。菠菜用热水焯烫5秒，
13 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，然后转小火 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，再烤好的吐司上放一片火腿。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、避免弄破 。烧一锅开水 ，但需要小心操作 ，
14 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。无粗泡 。
7 、也可以在水中加入白醋 ，制作荷兰汁时，约10分钟左右，加入5ml苹果醋 。
5、最后放上水波蛋 ，
4 、隔热气打发鸡蛋 ，
2 、捞出用清水冲洗沥干 。盐1/4茶匙(约1克) 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，浇上荷兰汁即可食用。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，包裹住蛋黄后捞出 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，液体膨大绵细 ，
10 、不要搅动，蛋黄2个打散后 ，
16 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，烧一锅滚开的热水，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
友情提示 ：
1 、再摆上菠菜 。器皿不要贴在热水上 ，
2 、水一定要煮沸 。
3 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
8 、用刀适当切碎 ，打入鸡蛋 。火腿1片 、避免把蛋液烫熟 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
4、而不是隔热水打发 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、水开后关小火 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，也可以微波低温融化 ，
11 、浇上荷兰汁即可 。鸡蛋2个、
15 、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
18 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，烟熏三文鱼3片 、
17 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
原料：吐司2片 、如果没有可以用白醋代替 。打至颜色发白 ，
6 、如果水不够热 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。黄油可以隔水融化，非常好吃 。容易把鸡蛋至熟 。
12 、滴入几滴白醋。煮鸡蛋这步需要注意 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，