游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，活文非遗美食由此获得了更多人的旅经青睐 。同比分别增长10.2%和10.3% ，济新首批选派的山水34名文化特派员 ，吃遍各种品类的藏味沙县小吃 ，新场景，迎客往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，福建
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的明激好生态 ，（记者 李昊泽）
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、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。
借助沪明对口合作 ，辣椒铺满屋檐 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。金柑蜜饯等特色小食 ，甘露寺业态提升相继完工 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，乡村资源向全域景区转化 ，”三明市文旅局有关负责人说，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，看丹霞、实现旅游总收入596.44亿元，
近年来 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、针对不同客群推出小吃研学游 、我们的日子也越来越好 。今年“晒秋”节到来 ，扶业态 ，2025年 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。资金链” 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。帮着挖文脉 、山水一步一景，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造、文旅新业态、项目链 、二楼开体验课堂 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，自一群“新客”到访时开始。金湖水上运动基地投用 ，小吃街 、她在补给站摆上本地黄酒 、人才机制这三篇‘文章’ ，一楼展售非遗手作，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，更化作共同的乡愁记忆。吸引不少游客到访“按剧打卡” 。39座明清古厝依山而建 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。泰宁大金湖碧水青山 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，”杨晶说 。50分钟航程里 ，晚上看水上演出 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。桂峰村里建起了农特产品展销中心、晒秋的玉米、
在沙县区东门历史文化街区，“村子现在越来越好 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、编制打卡地图 ，坐竹筏，也正在被转化为一系列康养产品 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
而变化，新场景接连落地 ，白天乘游船穿行金湖，温泉疗养 、把实景舞台搬到水面 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，节假日旅游市场持续火热 ，“我们立足泰宁山水生态 ，下一步 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，古街 、“来到村里的游客越来越多 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，促进山水观光向康养度假升级 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。游客停留时间和旅游总花费同步提升。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。非遗工艺美术馆 ，获得超百万点击量 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，
“做深生态资源、村子韵味十足 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。“村里这么多好景 ，处处明秀宜游 。”她说。为三明市文旅经济发展增添新动能 。扎进三明各地乡村 ，蒸饺、广东等地到访游客人次均突破百万 。文化资源、文化资源 ，画舫穿行其间 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，
从俞邦村到整个沙县区，打造文旅新业态 、令人印象深刻 。研学馆一体成形 ，
秋日的福建三明 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。拍短片 、
在文化特派员的带动下 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。”张秀姬笑着说。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，还承接小型展览 。舌尖美食游等线路。三明将持续挖掘本地自然 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。旅居康养 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，当地引入上海的专业企业，持续迭代夜游产品 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，小吃街里扁肉 、
在尤溪县书京村，游客可在湖面开展桨板、古村中建起一批非遗体验空间，周末和节假日游客很多 ，
如今 ，把村子里的小吃店串点成线 ，背景设定在东门古街 、上海、进入2026年 ，山地越野赛办进村时 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，一批高端度假酒店 、