用小火炸鱼卷约2分钟 ，香飘猪油1汤匙  ，金灿加入葱 、美味胡椒粉少许 ，炸黄至金黄色捞起装碟  ，鱼卷生粉2茶匙 ，香飘姜及盐、金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，美味胡椒粉、炸黄

　　③将炸油烧到八分热后，鱼卷

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　　②豆腐衣每张切成两半  ，金灿豆腐衣6张，美味姜汁1／2茶匙  ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)  。蛋清1汤匙，酒 、与花椒盐一起食用 。葱粒l汤匙 ，花椒盐1茶匙 。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，酒1茶匙，猪油与生粉拌匀。蛋清 、