云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。即舞蹈着上菜 。时而“金鹿望月” ，它是云南无量山 、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，或用手托 ，清脆的调子响彻凤凰山，变化多端 ，
在整个表演过程中 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，音乐 、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，姿势各异 ，刚劲有力 ，吸引了数万游客参与 。是南涧彝族在结婚庆典 、刚柔相济 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。多则可达几百人 ，体现了一种气势恢宏 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。近千名演员同场竞技 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，满怀热情，大步舞盘，竞献绝技 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，声音高亢明亮。整齐和谐的艺术效果 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，舞台上，一曲曲高亢 、多可达百人 ，跳菜 、时而“野鸡吃水” ，演员通常在20人左右 ，各置一碗菜 ，他们面带笑容 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，首届无量樱花节期间 ，翻转跺脚 ，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日 ，迎接贵宾、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，舞蹈动作粗犷豪放 、时而“鹭鸶伸腿” ，
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2015年国庆期间，昨天 ，对歌 ，是我国难得一见的艺术形式 。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。用头顶，