6锅中余油 ，气息翻炒几下 。简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒盛出备用。气息火腿 、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。生抽1/2汤勺、气息鸡精 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒韭菜 、气息滴入几滴香油 ，简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，红椒1个 、
12调入少许鸡精 、韭洗净切成小段 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀。
4锅中烧热适量油，
8接着下入红椒翻炒几下 。红椒洗净 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。和火腿分别切成丁 ，香菇 3朵 、
3香菇 、先下入火腿丁炒出火腿香味。
食材明细 ：豆腐1块 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，直至豆腐的外表全部金黄，