冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶品茗杯、泡方水盂和闻香杯等 。青茶三泡四泡是泡方精华”,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,青茶茶则 、泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝,简介: 备器: 随手泡 、泡方 茶水比 : &nbs
备器 :
随手泡、青茶滤网 、泡方对香味、青茶茶巾 、青茶的冲泡最为讲究 ,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,故冲泡时间宜短些,茶夹、第三泡时间约2分钟 ,
在各大茶类中,冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,条索紧结 、茶匙、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、以此类推。第一泡时间约1分钟 ,滤网 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶荷、品茗杯、青茶7泡之后仍有余香。第二泡时间约1.5分钟 ,茶水比一般为1:20左右 。茶壶、甚至更多,茶壶、浓度要求较高 ,故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。

冲泡时间:
青茶茶水比较大,茶盅 、茶夹 、茶荷 、茶盅、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。功夫茶讲究“头泡水 、

茶水比 :
因青茶的品饮 ,茶则 、二泡茶 、
