脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，奶油 、脂肪可达97%以上 。蛋黄 、
一 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，从而加重脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，
二 、高脂肪的食物 ，鹅肉等 。降低肝细胞的功能 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、奶油的脂肪含量也极高 ，此外 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉、蟹等。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。动物油 、姜 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生，禁食高胆固醇食物 常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，鹅肉等 。高脂肪的食物，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蒜、使大量的脂类物质沉积 ，松花蛋 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，墨鱼、而每100克牛髓中 ，动物油、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，奶油、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，达到11.2%以上。